Сырокопченые и сыровяленые колбасы

Изысканны и благородны

Вкус сырокопченых колбас изыскан и благороден. Им, подобно хорошим винам, необходима выдержка и созревание. В течение 28 дней мы пристально следим за тем, что происходит в специальных термокамерах, наблюдая рождение гастрономического шедевра.

Брауншвейгская

Группа ГОСТ. Высший сорт. Сырокопченая колбаса с крупным шпиком. Вкус классический с оттенком черного перца.

-
фиброуз
600 гр
120 суток
от 0°С до +12°С