Сырокопченые колбасы

Изысканны и благородны

Вкус сырокопченых колбас изыскан и благороден. Им, подобно хорошим винам, необходима выдержка и созревание. В течение 28 дней мы пристально следим за тем, что происходит в специальных термокамерах, наблюдая рождение гастрономического шедевра.

Кампаньола

Италия издавна считается центром производства таких деликатесов, как пикантные итальянские салями и сыры, знаменитая пармская ветчина. Чтобы запечатлеть характерный аромат пармской мясной кухни, мы добавили к отборной говядине и нежной свинине немного пикантной грудинки и щедро сдобрили фарш зеленым перцем.

защитная среда
фиброуз
1000 гр
120 суток
0 - +15

С этим продуктом мы рекомендуем

La Segreta Rosso, 2009, Италия (Сицилия)
Красное сухое вино из винограда знаменитых сортов Неро д’Авола, Мерло, Сира, Каберне Фран с плотным, бархатистым, мягким вкусом и ярким букетом с тонами вишни и красной смородины.