Классическая салями с выраженным мясным вкусом и деликатной пряностью. Вкус насыщенный, но остаётся мягким и приятным. Подходит как для самостоятельной подачи, так и для сочетаний с различными закусками.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
20
Жиры, г
40
Углеводы, г
0.1
Калорийность: 440 ккал / 1820 кДж Ккал
Состав
Cвинина, шпик, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительные волокна, пряности и их экстракты (перец черный, перец душистый, мускатный орех), горчичный порошок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), мальтодекстрин, декстроза, гемоглобин, ароматизатор, краситель (кармины), стартовые культуры. На предприятии используются: орехи, соя, яица, глютен, молоко, диоксид серы, сельдерей, а также белок птицы.
Соусы позволяет из одного и того же продукта создать совершенно разные блюда. Существуют некоторые общие принципы подбора: во-первых, по температуре — горячие к горячему, холодные к холодному....