«Венская» — это нежная колбаса из отборной свинины и говядины, рецепт которой разработан нашими технологами. Она отличается насыщенным вкусом и ароматом — все благодаря копчению на натуральной буковой щепе и пряным специям: тмину, кориандру, имбирю и чесноку.
«Венская» подойдет для бутербродов к завтраку, особенно интересно ее сочетание с творожным или мягким сыром и ломтиками свежих овощей: болгарского перца, огурца или помидора. Ломтики этой колбасы также придадут сытности салатам или холодным закускам по типу брускетт.
Мясо для теплых салатов обычно жарят в течение небольшого времени: для этого отлично подойдет чугунная сковорода или вок. Используйте рафинированное масло, которое специально рассчитано на высокие...