«Трапезный» карбонад изготовлен по рецептуре, разработанной технологами «Дымов» — мы сохранили любимый и привычный вкус. Это кусочек нежирной, отборной свинины, копчённой на натуральной буковой щепе с добавлением пряных специй.
«Трапезный» карбонад можно подать к завтраку — он отлично сочетается с белым хлебом, свежими овощами и маринованными огурчиками. Благодаря своей постности он подходит для диетического питания. Карбонад может стать также ингредиентом для любимого блюда, например, для пасты с сырным соусом.
Чтобы сохранить изначальную форму ломтика бекона, перед жаркой промойте его холодной водой. Благодаря этому он не будет так сильно сжиматься и скручиваться.