Первое упоминание о Сервелате относится к XVI веку. Считается, что впервые Сервелат приготовили в Швейцарии, а оттуда он попал в Италию, Францию и другие страны. Сервелат Дымов – это копченый, изысканный, мясной продукт, который является деликатесом и подается к столу по праздникам.
Перед варкой очистите сосиски от пластиковой оболочки. От съедобной оболочки чистить не надо!
Сосиски кладите в уже кипящую воду, чтобы она осталась упругой и сочной.
Не солите сосиски: они уже...