В Швейцарии существует большая кулинарная культура, и колбасы — неотъемлемая ее часть. Наш «Швейцарский» сервелат вдохновлен эти рецептами — это отборное мясо в сочетании с черным перцем, мускатным орехом, кардамоном и имбирем.
Эта колбаса коптится на натуральной буковой щепе, так достигается приятный и знакомый аромат. «Швейцарский» сервелат отлично подходит к завтраку для горячих бутербродов. Попробуйте такой рецепт: нарежьте сыр, колбасу и помидоры кубиками, смешайте с майонезом, выложите на хлеб и запеките в духовке или микроволновой печи.
Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер —...