«Докторская» колбаса уже давно стала настоящим русским специалитетом — она отличается уникальным, сливочным вкусом и нежной текстурой. Она до сих пор используется для диетического и детского питания, а так же как вкусный ингредиент в самых разных блюдах: яичницах, омлетах, теплых салатах и даже супах — солянке или окрошке.
Классические специи для бульона – чёрный перец в зёрнах, соль и лавровый лист, но секрет всегда в пропорциях. Наша рекомендация добавлять 2 лавровых листа, 1 чайную ложку и 10 горошин перца на 2...