Что приготовить на семейный завтрак

Собраться всей семьёй за одним столом — идеальное начало утра. В будни это удаётся не всем, но в выходные можно посвятить совместной трапезе чуть больше времени, чем обычно. И день будет заряжен хорошим настроением.
Овсяная каша
Ингредиенты
- овсяные хлопья
- молоко или вода
- для сладкой версии: фрукты, варенье
- для солёной версии: сладкий перец, ветчина или хрустящий бекон
Сварите овсянку на молоке или воде. К сладкой версии добавьте фрукты или варенье. Для солёной — вмешайте кубики сладкого перца, ветчины или посыпьте кашу хрустящим беконом.
Омлет / испанская тортилья
Ингредиенты
- 3–4 яйца
- молоко
- ветчина и овощи (для классики)
- для тортильи: толчёный картофель, помидоры, ароматные травы, колбаски «Пиколини»
Для классического омлета взбейте яйца с молоком, обжарьте на сковороде с ветчиной и овощами. Для тортильи добавьте к смеси толчёный картофель, помидоры, травы и сырокопчёные колбаски и доведите до готовности под крышкой.
Хрустящие тосты
Ингредиенты
- хлеб для тостов
- сливочное масло
- ломтик копчёно-варёной индейки
- 1 яйцо
- свежая зелень для подачи
Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде со сливочным маслом до хрустящей корочки. Уложите ломтик индейки, сверху — глазунью из одного яйца. Украсьте веточкой петрушки или кинзы.
Блинчики, оладушки, панкейки
Ингредиенты
- мука, яйца, молоко — для теста
- кленовый сироп (по-американски)
- хрустящий бекон или ветчина
- сметана или варенье — для классической подачи
Замесите привычное тесто и испеките панкейки или блинчики. Подавайте с кленовым сиропом и ломтиком хрустящего бекона по американской традиции, либо со сметаной и вареньем. Бекон или ветчину можно вмешать прямо в тесто.
Бутерброды по-итальянски
Ингредиенты
- белая чиабатта
- сливочное масло с травами
- лист салата
- помидор и огурец
- сырокопчёная колбаса «Кампаньола» или ломтик варёно-копчёной индейки «Шато»
Чиабатту разрежьте вдоль. Одну сторону намажьте сливочным маслом с травами, уложите салат, ломтик помидора и огурца, мясную составляющую и снова салат. Накройте второй половинкой и слегка прогрейте на гриле, чтобы хлеб стал хрустящим.
Приятного аппетита и доброго утра!







