Как выбрать хорошую колбасу по ее внешнему виду

Главное, чтобы вас ничего не смущало батон должен быть ровный, обернут в упаковку без складок и потеков, а на срезе не должно быть непонятных пятен и заветриваний. Для вареных колбас допускаются мелкие поры на срезе, но вот крупных отверстий или бульонных пузырей быть не должно.