Сардельки с насыщенным вкусом и плотной, сочной текстурой. Хорошо держат форму при приготовлении и остаются мягкими внутри. Подходят для горячих блюд и сытных обедов.
При варке добавьте 1 чайную ложку сливочного масла: пельмени не слипнутся, а бульон получится с нежной сливочной нотой. Масло кидайте в теплую воду, но до закипания.