Популярные товары
Колбаса сырокопчёная «Сервелат Бельгийский рецепт»
Колбаса сырокопчёная «Сервелат Бельгийский рецепт» обладает насыщенным вкусом с мягкими пряными и копчёными оттенками. Имеет плотную однородную текстуру. Универсальна для нарезки и закусок.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
24
Жиры, г
41
Углеводы, г
7
Калорийность: 490 ккал / 2040 кДж Ккал
Состав: свинина, шпик, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительная клетчатка (содержит глютен), декстроза, пряности и экстракты пряностей (черный перец, душистый перец, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), горчичный порошок, гемоглобин, краситель (кармины), ароматизатор, стартовые культуры. Декоративная обсыпка - желатин пищевой, соль, регулятор кислотности (ацетат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), экстракты пряностей (лук, любисток) смесь пряностей и овощей (перец красный сладкий, кориандр, лук, тимьян). На предприятии используются: орехи, соя, яйца, молоко, сельдерей, диоксид серы. На предприятии используется белок птицы Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения): белок-24,0г, жир-41,0г углеводы -7; Энергетическая ценность/калорийность - 2040кДж/490ккал
готовьте вместе с нами
готовьте вместе с нами
Как выбрать мясо?
Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер — лучше, чтобы они были из мраморной говядины, так мясо не будет сухим. Для шашлыка лучше выбирать части по-жирнее: свиную или говяжью шею, лопатку. Курицу можно запечь целиком, а вот у индейки лучше выбирать филе грудки. Любое мясо требует индивидуального подхода и трепетного отношения – в этом и заключается главный секрет его приготовления.
