Сырокопчёная шейка с насыщенным мясным вкусом и плотной, сочной текстурой. Ломтики аккуратной нарезки удобно подавать и использовать для закусок. Подходит для повседневной подачи и мясной тарелки.
После того, как вы сняли мясо с огня, дайте ему немного отдохнуть, буквально 2-3 минуты, чтобы сок равномерно распределился внутри и не вытек с первым кусочком. Стейки лучше подавать на разогретых...