Сардельки крупного формата с говядиной, которые удобно готовить на решётке или сковороде. Они хорошо держат форму при жарке и подходят для большой компании, пикника или сытного ужина на свежем воздухе.
Для особо хрустящего бекона добавьте в сковороду немного воды — это избавит вас от жирных брызг вокруг плиты. Вода должна быть горячей, и не добавляйте масла: жира в самом беконе вполне хватит....